В Мордовии определились победители конкурса «Лучшая школьная столовая-2025»
24 апреля в Саранском техникуме пищевой и перерабатывающей промышленности состоялся региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025».
25.04.2025 Вечерний Саранск
Знакомый повар со стажем рассказал рецепт шашлыка из СССР и начала 90-х: попробовал - рецепт как из детства
22:00 24 апреля
Георгий Захаренко
Простой, грубоватый, но до боли знакомый вкус — такой был шашлык в СССР и начале 90-х.
24.04.2025 Pg13.Ru
Здоровое питание в пасхальные дни.
В 2025 году Пасхальная неделя начнется 20 апреля — на Пасху — и закончится 27 апреля — на Красную горку .
24.04.2025 Роспотребнадзор
Заворачиваем сыр в бекон — и на мангал: сочная закуска за 2 минуты — главный хит лета
22:00 23 апреля
Георгий Захаренко
С приходом тепла и началом сезона пикников аппетитные закуски становятся настоящей находкой.
23.04.2025 Pg13.Ru
Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в 10 раз полезнее апельсина
17:00 23 апреля
Георгий Захаренко
Помните бабушкину фразу, что яблоко в день заменяет врача?
23.04.2025 Pg13.Ru
4 ингредиента и салат «Сочная цыпочка» с курицей готов: все элементарно, вкусно и без затрат — даже крошечки не останется
11:30 23 апреля
Георгий Захаренко
Салат «Нежность» с курицей, грибами и яйцами — блюдо, которое не подведёт ни на одном застолье.
23.04.2025 Pg13.Ru
В миллион раз круче шашлыка: заворачиваем фарш в лаваш — и на шампур. Идеальный рецепт на майские
22:00 22 апреля
Георгий Захаренко
Нейросеть
Майские праздники — время, когда мангалы дымят на каждом участке, а аромат жареного мяса разносится по округе.
22.04.2025 Pg13.Ru
В Саранске запускается масштабный гастрономический проект «Кши»
Фото: Туристско-информационный центр Мордовии
Старт «Кши» («Хлеб») намечен на 15 мая.
22.04.2025 Info-Rm.Com
Ученые назвали самое полезное мясо: в 100 раз полезнее курятины, говядины и вкуснее индейки
17:00 22 апреля
Георгий Захаренко
Мясо — важный источник белка, железа и витаминов группы B, необходимых для полноценной работы организма.
22.04.2025 Pg13.Ru
Сочетать с мясом категорически нельзя: хлеб оказался под запретом — кого это касается в первую очередь
19:00 21 апреля
Георгий Захаренко
После 50 лет привычка есть хлеб может оказаться не такой безобидной, как кажется.
21.04.2025 Pg13.Ru
Заливаю газировку в бачок омывателя каждую весну - серьёзный эффект на форсунки
13:30 21 апреля
Георгий Захаренко
Использование газировки в обслуживании автомобилей давно стало предметом обсуждений, но теперь этот метод получил серьёзное подтверждение благодаря своей эффективности.
21.04.2025 Pg13.Ru
Экспресс-маринад для шашлыка — готово через 20 минут: мясо нежнее сливочного масла
10:03 21 апреля
Георгий Захаренко
С наступлением весны всё больше людей выбираются на природу, чтобы отдохнуть от городской суеты.
21.04.2025 Pg13.Ru
Ученые назвали самый полезный хлеб - не белый, не с отрубями, в 2 раза полезнее батона
17:00 20 апреля
Георгий Захаренко
Аромат свежего ржаного хлеба напоминает о доме, тепле и настоящей пище.
20.04.2025 Pg13.Ru
Торт приписки
Кулинарный талант уроженки Мордовии Марии Резайкиной высоко оценили на международном чемпионате антигравитационных тортов, который проходил в Москве и был посвящен теме «Такая разная Россия».
20.04.2025 Столица С
Как отмечают Пасху по мордовским традициям
Сегодня Пасху мордва называет Инечи (с эрз. «ине» – великий, «чи» – день) или Очижи (с мокш.
20.04.2025 Известия Мордовии
2 ложки в фарш — и котлеты выше всяких похвал: сочные, нежные, воздушные — намного вкуснее ресторанных
10:03 20 апреля
Георгий Захаренко
Сочные и воздушные котлеты получаются далеко не всегда, особенно если готовить на скорую руку.
20.04.2025 Pg13.Ru
Овощ, который умертвляет почки: в Европе его не едят, а в России обожают
17:00 19 апреля
Георгий Захаренко
Ревень давно и прочно занял своё место в российских рецептах: его добавляют в компоты, варенье, пироги и даже домашние лимонады.
19.04.2025 Pg13.Ru
1 ложка на 10 литров воды — и чеснок размером с арбуз: листья яркие и зеленые, никогда не пожелтеют
23:00 18 апреля
Георгий Захаренко
Своевременная подкормка — один из ключевых факторов успешного выращивания озимого чеснока.
19.04.2025 Pg13.Ru
Начала мыть полы солёной водой — перемены в доме ощутила вся семья: вот почему нужно соль добавлять в ведро
22:00 18 апреля
Георгий Захаренко
Соль — незаменимый продукт на каждой кухне.
18.04.2025 Pg13.Ru
Салат с пекинской капустой "Весенний фреш": сочнейший и вкуснейший — у домочадцев только за ушами пищит от удовольствия
10:03 18 апреля
Георгий Захаренко
Сочные овощи, свежая зелень и пикантная заправка — салат "Весенний фреш" с пекинской капустой стал настоящим хитом.
18.04.2025 Pg13.Ru
Не для ваших булочек и куличей: Роскачество выявило бренды пшеничной муки, которые лучше не покупать
19:00 17 апреля
Георгий Захаренко
Даже самые популярные марки пшеничной муки, по данным Роскачества, не всегда соответствуют ожиданиям потребителей.
17.04.2025 Pg13.Ru
В Саранске приступили к изготовлению куличей
В эти дни почти все печки и духовки страны загружены одним единственным изделием.
17.04.2025 ГТРК Мордовия
На отдыхе в Турции увидела как уличные повара необычно готовят курицу, они заливают ее молоком: сделала так же и удивила друзей
10:03 17 апреля
Георгий Захаренко
Турецкая уличная кухня умеет удивлять.
17.04.2025 Pg13.Ru
Как приготовить дома вкусную творожную пасху
Традиционное блюдо праздничного стола на Пасху — творожная пасха. Сейчас, благо, есть специальные формы разных размеров для того, чтобы сделать пасху нужной пирамидальной формы с усеченным верхом.
17.04.2025 Известия Мордовии
Ученые назвали самое полезное мясо: в 10 раз полезнее курятины, говядины и намного вкуснее индейки
17:00 16 апреля
Георгий Захаренко
Мясо остаётся важной частью рациона — это один из главных источников белка, железа и витаминов группы B. Но чтобы польза не обернулась вредом, нужно учитывать и вид мяса,
16.04.2025 Pg13.Ru
Не салат, а палочка-выручалочка: миксуем пекинку и свеклу – на выходе бомбическое блюдо для всей семьи
10:03 16 апреля
Георгий Захаренко
Лёгкие и витаминные салаты актуальны круглый год — не только как дополнение к праздничному меню, но и как полноценное блюдо для повседневного рациона.
16.04.2025 Pg13.Ru
Когда и как высаживать капусту в открытый грунт
Оптимальным месяцем высадки капусты в Средней полосе считается май. Ранние сорта, если нет угрозы заморозков, сажают в начале месяца, среднеспелые и поздние – с середины и до конца месяца.
16.04.2025 Известия Мордовии
Вместо тонны навоза: 1 ложка на ведро до конца апреля — и земля будет словно пух, урожайность увеличится в 3 раза
23:00 15 апреля
Георгий Захаренко
Хороший урожай начинается с почвы.
15.04.2025 Pg13.Ru
Ученые назвали самое полезное мясо: в 11 раз полезнее курятины, говядины и вкуснее индейки
17:00 15 апреля
Георгий Захаренко
Мясо остаётся важной частью рациона для многих людей — это источник белка, железа и витаминов группы B. Однако, чтобы оно действительно приносило пользу,
15.04.2025 Pg13.Ru
50% крахмала, 0% крабов: Роскачество раскрыло реальный состав крабовых палочек с полок супермаркетов
19:00 14 апреля
Георгий Захаренко
Крабовые палочки давно заняли место в салатах и закусках, но до сих пор вызывают споры.
14.04.2025 Pg13.Ru