Вы всю жизнь варили пельмени неправильно: для чего хозяйки при варке добавляют сахар, а пельмени промывают под проточной водой
ПроГород
Пельмени — это классика, которую обожают почти все. Готовим мы их обычно одинаково: кипяток, забросить, дождаться, пока всплывут...
07.10.2025 Pg13.Ru
Как сохранить болгарский перец до Нового года
Болгарский перец можно сохранить свежим до Нового года, если отобрать правильные плоды и создать для них условия для хранения.
07.10.2025 Известия Мордовии
Сало - польза и вред для здоровья.
Свиное сало — высококалорийный продукт, который содержит витамины A, D, E и K, необходимые для здоровья кожи, зрения, иммунитета и костей.
07.10.2025 Роспотребнадзор
Что будет, если добавить в фарш щепотку соды: раскрыт секрет идеальных котлет
Freepik, ПроГород/Коллаж
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт котлет: кто-то добавляет размоченный в молоке хлеб, кто-то — натёртый кабачок.
07.10.2025 Pg13.Ru
Шесть лет назад я попробовала тыквенный суп: с тех пор готовлю его каждую осень
Freepik
Признаюсь, я была очень удивлена, когда лет шесть-семь назад узнала, что из тыквы можно готовить суп.
06.10.2025 Pg13.Ru
Можно ли использовать сажу на огороде в качестве удобрения
О пользе золы на огороде знают все, а вот можно ли использовать сажу?
«Использовать сажу на грядках с овощами, ягодами и фруктами не стоит.
06.10.2025 Известия Мордовии
В Саранске на гастрофесте состоялся конкурс самого вкусного пирога
На городском гастрономическом фестивале состоялся увлекательный конкурс среди детских садов нашего города.
06.10.2025 Администрация города Саранск
Надо ли промывать курицу перед готовкой: запомните это раз и на всю жизнь
Freepik
Многие привыкли мыть курицу под холодной водой перед приготовлением, считая, что так они делают мясо чище и безопаснее.
06.10.2025 Pg13.Ru
Жарю творог на сковороде, пока кипит чайник: на выходе - целая гора вкусных и 100% натуральных конфет
Изображение сгенерировано нейросетью
Недавно открыла для себя один необычный рецепт из творога.
05.10.2025 Pg13.Ru
Надоели соленые огурцы? Пожарьте их на сковородке - рецепт быстрой закуски, как в дорогом ресторане
Изображение сгенерировано нейросетью
Если вы хотите попробовать что-то новое и сытное для праздничного стола или семейного ужина, обратите внимание на этот рецепт.
05.10.2025 Pg13.Ru
Пятиметровый бутерброд станет главным событием осеннего гастрофестиваля в Саранске
Фото: ПроГород
Городской осенний гастрофестиваль, который состоится 4 октября в Саранске, обещает стать настоящим праздником для гурманов и всех жителей города.
05.10.2025 Pg13.Ru
«Мы производим около 20 сортов козьего сыра!»
Марина Перфильева со своей продукцией. Фото: «Мардарика»
Деликатесные сыры из козьего молока,
05.10.2025 Столица С
Стало известно, чем опасна лапша быстрого приготовления
• Мука высшего сорта почти не содержит клетчатки, только быстрые углеводы, и вызывает резкий скачок сахара в крови, что приводит к усталости, голоду и увеличению веса.
05.10.2025 Известия Мордовии
Опасность на полках наших магазинов: почему надо обходить стороной продукты со скрытым гидрогенизированным жиром
pxhere.com
Многие продукты на полках супермаркетов содержат ингредиенты, о которых покупатели часто не догадываются.
05.10.2025 Pg13.Ru
Берите сразу 3 кило - он настоящий: Роскачество назвало 5 лучших марок сыра
ПроГород
Специалисты Роскачества завершили масштабное исследование полутвердого сыра «Маасдам», изучив показатели качества, безопасности и соответствия маркировки.
05.10.2025 Pg13.Ru
Пятиметровый бутерброд и пирог в виде золотой рыбки: осенний гастрофестиваль снова в Саранске
Саранск стал центром гастрономического праздника — осеннего гастрофестиваля.
04.10.2025 Известия Мордовии
Почему нельзя солить еду после приготовления: запомните раз и на всю жизнь
Изображение сгенерировано нейросетью
Многие из нас автоматически ставят солонку на стол во время еды, даже не пробуя блюдо.
04.10.2025 Pg13.Ru
Ярмарка вкуса и позитива "УражоРкА"
Выходные обещают быть урожайными, яркими, вкусными и позитивными - ждем всех на Ярмарку "УражоРкА"
Дата: 5 октября 2025
Время: 11.00-15.00
Место: РМ, Ичалковский район, п.Смольный, пл.Мира,2.
04.10.2025 Заповедная Мордовия
Эти супы варили в каждой советской семье, и они до сих пор вкуснее ресторанных — проверьте сами
Изображение сгенерировано нейросетью
В каждой советской семье на кухне стояла знакомая всем кастрюля с толстым дном — именно в ней готовились те самые супы, которые до сих пор вызывают теплые воспоминания.
04.10.2025 Pg13.Ru
Морковь больше не сажаю: в октябре скупаю семена другого корнеплода - в разы сочнее, слаще и витаминнее
Шедеврум
Пастернак — скромный корнеплод, который мог бы составить достойную конкуренцию привычной моркови, но оказался незаслуженно забыт.
03.10.2025 Pg13.Ru
Куриный бульон станет душистее и насыщеннее в 5 раз: 3 хитрости от шеф-повара, которые всегда работают
Изображение сгенерировано нейросетью
Приготовление идеального куриного бульона — это искусство, основанное на понимании простых, но важных принципов.
03.10.2025 Pg13.Ru
Что покупать на рынке в октябре
Октябрь – это время щедрых урожаев. Рынки наполняются яркими красками и ароматами свежих сезонных продуктов.
03.10.2025 Роспотребнадзор
Эксперты предупреждают о скором подорожании пива
Любителям пенных напитков в России стоит приготовиться к скорому подорожанию пива.
03.10.2025 Info-Rm.Com
Приглашаем на осенний Гастрофестиваль на набережной реки Инсар
4 октября, суббота с 12:00 до 17:00
Гостей праздника ждет насыщенная программа фестиваля:
Гастрономический праздник с участием лучших ресторанов и кафе Саранска.
03.10.2025 Администрация города Саранск
Сотрудники УФСИН России по Республике Мордовия провели акции, посвященные Всемирному Дню трезвости и борьбы с алкоголизмом
Ежегодно, 3 октября, во многих странах мира отмечается Всемирный День трезвости и борьбы с алкоголизмом.
03.10.2025 УФСИН
Что будет, если заморозить сырые яйца — потом скажете себе "спасибо"
Изображение сгенерировано нейросетью
Многие знают, что вареные яйца и блюда из них можно хранить в морозилке.
03.10.2025 Pg13.Ru
Так сало солить - только портить: 3 ошибки делают его жестким. Деревенский посол, мой метод: чтобы сало было нежным, с мягкой шкуркой
Изображение сгенерировано нейросетью
Заготовить солёное сало кажется простым делом, но результат не всегда радует: сало получается плотным, шкурка — жёсткой, а текстура — суховатой.
02.10.2025 Pg13.Ru
Гастрофестиваль пройдет в Саранске 4 октября
Гастрономический праздник с участием лучших ресторанов и кафе Саранска состоится на набережной реки Инсар 4 октября, в субботу.
02.10.2025 Вестник Мордовии
Узнал, в чём разница между дешёвой поваренной солью и дорогой гималайской, лавовой и хлопьевидной - как жаль, что всю жизнь ел обычную соль
Изображение сгенерировано нейросетью
Всю жизнь я считал, что соль — она и есть соль.
02.10.2025 Pg13.Ru
Для чего в суп кладут луковицу в кожуре, а фарш в упаковку от яиц
Изображение сгенерировано нейросетью
Приготовление супа — это целое искусство.
01.10.2025 Pg13.Ru
За минувший вторник на дорогах республики зарегистрировано три аварии, в которых травмы получили три человека.
Министр внутренних дел по Республике Мордовия генерал-майор полиции Юрий Поляков представил личному составу межмуниципального отдела МВД России «Темниковский» нового руководителя.
В августе 2026 года в России будут повышены сразу несколько видов пенсий.
7383 свечи памяти виртуально зажгли жители Мордовии в рамках одноименной онлайн акции на сайте деньпамяти.рф в память о 27 миллионах жизней, которые унесла Великая Отечественная война.
Фото: Иоанно - Богословский собор г. Саранска
В Саранске завершается реставрация старейшего храма Мордовии - Иоанно-Богословского собора.
Летней жары в ближайшие дни в регионах европейской части России ждать не стоит.
33-летний бывший начальник исправительной колонии № 17 УФСИН Иван Журавлев погорел на меркантильных связях с осужденными — особенно с теми,
Столица Мордовии во вторник, 16 июня, присоединилась к масштабному культурному проекту под названием «Театральный поезд».